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【煙熏豆腐怎么保存不發霉 煙熏豆腐如何保存的方法】1、煙熏豆腐干放在冰箱的冷藏室不容易壞 ， 或者是在密封的狀態下放在干燥通風處也有利于保存 。
2、一定不要放在比較潮濕的環境當中，因為空氣過于潮濕，會使煙熏豆腐干出現發霉和變質，煙熏豆腐干兒里面含有的微量元素也是比較多的，但是不要一次性吃太多，豆腐里面含有的雌激素是非常豐富的，可以增強體質，對免疫力的提高有很好的幫助 。
3、熏豆腐干，特色傳統小吃，熏制而成的豆腐表面呈棕黃色，表層結實，里面細白鮮嫩 ， 吃起來帶有濃郁的木香或谷糠香味 。
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