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1、可以把鮮羊肉剔骨后 ， 用塑料薄膜緊緊地包裹起來(lái)，排出里面的空氣，放在零下15度以下的密閉環(huán)境里面冷凍起來(lái) ， 這樣羊肉至少可以保存半年以上 。
【羊肉保存時(shí)間長(zhǎng) 羊肉怎么保存時(shí)間長(zhǎng)】2、把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然后掛起來(lái)風(fēng)干，或者是平攤在陽(yáng)光下曬干 。一般曬幾天就可以了，這樣可以把羊肉保存的時(shí)間比較長(zhǎng)一些 ， 而且曬干后味道也不錯(cuò) 。
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