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【高壓鍋怎么燉雞 高壓鍋如何燉雞】1、食材:草雞450g，板栗 ， 紅棗，枸杞，料酒，蔥姜 ， 鹽 。
2、步驟:雞肉冷水下鍋 ， 加姜片和料酒焯去血水，撈出放入高壓鍋 。再加姜片，蔥段 ， 板栗，枸杞，熱水，蓋蓋調到肉類檔，壓25分鐘 。排氣后打開，根據口味放適量鹽，紅棗，開蓋煮10分鐘即可 。
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