
文章插圖
1、主料:紅薯粉300g,油適量,鹽適量,瘦肉100g,辣椒適量,蠔油適量,生抽適量,大蒜適量,生姜適量,蔥適量 , 生粉適量,豆角適量 。
2、備辣椒(泡),豆角(泡) 。
3、紅薯粉用水提前泡著 。
【煮紅苕粉應該放什么調料 制作紅苕粉放什么調料】4、備辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜切好 。
5、肉用生粉和生抽,姜絲拌好入味 。
6、上鍋 , 放油把備辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜炒香,再把肉炒到6層熟,出鍋 。
7、再放入紅薯粉炒,然后加水,稍煮個5分鐘 。
8、放肉一起煮5分鐘,然后放蔥出鍋 。
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