
文章插圖
1、銀耳用冷水浸泡兩小時以上 、泡發后用剪刀去掉根部,銀耳切碎,雪梨去皮切塊 , 紅棗枸杞洗干凈 。
2、銀耳冷水下 鍋開始煮(最好用砂鍋),大火煮開后用筷子快速攪拌30秒,就這樣重復 , 多攪拌幾次 。
【雪梨銀耳湯怎么做 雪梨銀耳湯做法】3、加入準備好的雪梨 , 紅棗,冰糖 后轉小火慢燉30分鐘,最后放入枸杞,再煮兩分鐘,可出鍋 。
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