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【面條煮要放什么調料 如何煮面條好吃】1、主料：面條(生)2塊、雞蛋3個、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、調和油適量、生菜1棵 。
2、起油鍋，把雞蛋打進去，等煎好底下那面的時候，在蛋黃上灑點細鹽 。
3、生菜洗干凈，蔥切成很細的蔥花仔 。
4、把煎好的雞蛋和面條放進鍋里 。放上適當的水 。一起煮 。用鍋鏟把面條松開 。
5、把生菜放進去，灑上點雞精 。放些蔥花即可開吃 。
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