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【新鮮龍眼怎樣保存 新鮮龍眼如何保存更好】1、紙盒保存 。新鮮的龍眼可以直接風(fēng)干表皮后 ， 放在能透氣的紙盒中，然后儲(chǔ)藏在通風(fēng)、陰涼并且比較干燥的地方 ， 如果龍眼太多，可以用紙板加強(qiáng)承壓度，將龍眼分層隔開(kāi)放置，避免龍眼底層壓壞 ， 流出汁水提前變質(zhì) ， 這樣還會(huì)導(dǎo)致大面積的損壞，如果空間較多，可以將龍眼直接平鋪放置，也能避免龍眼的相互擠壓 。
2、速凍保存 。在1小時(shí)內(nèi)把龍眼果實(shí)的溫度降到-30℃,并長(zhǎng)期貯于-18℃環(huán)境中 。果實(shí)能保持原來(lái)外觀和固有風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)成分損失少 。食用時(shí)先用冷水解凍,馬上食用 。
3、曬干保存 。如果購(gòu)買的龍眼比較多也可以選擇把新鮮的龍眼拿去曬干，保存起來(lái) 。曬干的龍眼保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，而且也會(huì)別有一番風(fēng)味 。曬干的龍眼應(yīng)放在箱子里，用塑料蓋起來(lái)，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下預(yù)防發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等 。
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