
文章插圖
1、用料:雞蛋2個、砂糖35g、牛奶120g、低筋面粉120g、鹽少許 。
【松餅怎么做好吃 軟乎乎美味松餅家常做法】2、準備好食材 , 低筋面粉中加入蛋黃2個,加入120g牛奶,再放入25g細砂糖,和少許鹽,攪拌至無顆粒狀 。
3、蛋清中加入剩余的10g白砂糖,打發(fā)至呈現(xiàn)小彎勾,將打發(fā)好的蛋清和面混合 。
4、涼鍋放入面糊,表面出現(xiàn)大氣泡時就能翻面了,翻面后再加入10多秒鐘就能出鍋了 。放上喜歡的水果,還可以在撒上糖霜,好吃美味的松餅就完成了 。
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