【麻辣燙的肉怎么保存時間長 麻辣燙的肉保存時間長方法】
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1、想不讓它壞就用真空保鮮盒 ， 它是封密的再把里面的空氣抽出來 ， 里面沒有氧氣（就是空氣）剩下就是真空啦！只有這樣里面的東西就不會變壞和腐爛 。保存的時間又長又鎖住原有的營養和水分 。
2、湯料即使是放在冰箱里，久了也容易壞，一般只留上面的油，不要留水、作料渣，把油留下熱熟后，冷了再封好放在冰箱里，等下一次要吃，可以用水加作料熬煮一段時間后，把存放的油放入 ， 如覺得油不多，可先加牛油炒香作料再熬一會，每次吃完都把油保留下來，反復幾次，都這樣保存，后面吃到的麻辣燙味道會更好 ， 麻辣味都存在油里了 。
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