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【蓮藕要燉多久 燉蓮藕需要多長時間】1、1個小時左右 。
2、蓮藕燉湯，通常是和排骨一起 ， 燉的時候水要一次性加購 ， 不要在中途的時候放水，這個時候熬出來的湯就很濃 ， 乳白色的 ， 吃起來肉爛、湯濃 。蓮藕在挑選的時候可以看看它的顏色，很新鮮的蓮藕是白色的，藕皮完整的 ， 里面的肉質很豐滿，奶白奶白的 。
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