【牛尾和什么煲湯比較好 牛尾和什么食材煲湯比較營養美味】
文章插圖
1、牛尾和西紅柿煲湯比較好 。
2、食材：西紅柿、牛尾、料酒、鹽小許 。
3、做法：牛尾洗凈后剁成段 ， 放入清水中泡6個小時，中途要換清水 。鍋里加入冷水，燒開后放入牛尾焯幾分鐘，記得滴入料酒，5分鐘左右撈起 。準備湯鍋 ， 倒入適量的清水，放入牛尾和切好的西紅柿塊，滴入幾滴料酒，大火燒開后轉小火燉1個小時 ， 最后放入鹽調味即可 。
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