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【雞蛋腦燉多久能好 雞蛋腦燉多長時間才能好】1、直接坐在水里的話5分鐘就可以，要是放籠屜的話，就要7分鐘左右了 。
2、豆油在碗里面轉一圈，避免粘碗不好刷 。
3、打入雞蛋，撒入鹽，筷子打散了之后加蔥花加水，雞蛋和水的比例是1:1.5，土雞蛋的話1:2的比例，攪拌均勻之后放在有溫水的鍋里面加熱 ， 直接坐在水里的話5分鐘就可以，要是放籠屜的話 ， 就要7分鐘左右了 。
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