胡蘿卜怎么切好看 切胡蘿卜的方法

【胡蘿卜怎么切好看 切胡蘿卜的方法】

胡蘿卜怎么切好看 切胡蘿卜的方法

文章插圖
1、切棱形片 。整個胡蘿卜 , 可以先四周切一下,成方形后菜刀斜向左邊,再切段 。如果長根蘿卜不好切方,可以切段后再切方,在側邊切片就是棱形片啦 。胡蘿卜和土豆都可以將它們切為棱形片 。
2、滾刀塊 。身材修長的胡蘿卜,先切段,再斜切一刀,然后就是胡蘿卜向前,滾動,切一刀 , 再滾動,如此反復 。切段的胡蘿卜再四周切一下,為方形,這樣切片不會滾來滾去的啦 。滾刀塊的胡蘿卜做咖喱雞塊,燉牛肉,燉湯或烤制 。
3、切絲 。如果想切細絲,就把片切薄一些 。
4、切丁 。如果要切?。?就把條切粗一點,再切丁 。切好的丁 , 可以做飯、炒飯、煮粥 。