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【蒜苗如何冷藏儲存保鮮好 蒜苗保鮮儲存方法】1、冷藏法：把蒜苗用保鮮膜包裹起來，然后放進冰箱冷藏室里保存，溫度設定在3-5℃最為適宜 。需要注意的是 ， 蒜苗最好不要貼近冰箱內壁 。
2、堆垛法：將蒜苗放涼后裝進條板箱里，或者直接堆在貨架上，其溫度最好設定在1℃左右 。保存蒜苗新鮮最重要的就是溫度 。
3、真空保存法：將蒜苗放進密封袋中，抽部分空氣之后密封保存 。保存蒜苗的袋內氧含量宜在1-3%，二氧化碳含量在10%，溫度應為14-16℃ 。
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