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【怎么做鍋貼餃子 鍋貼餃子好吃的做法】1、材料：勺子、盤(pán)、鍋、鍋鏟、刀、菜板、筷子、碗、豬肉，蝦仁，韭菜 ， 鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，生粉，水各適量 。
2、方法：首先準(zhǔn)備500克肥瘦均勻的豬肉，加幾個(gè)蝦仁 ， 打成肉末 ， 其次放入20克韭菜，放入10克鹽放入10克胡椒粉，放入10克生抽，放入10克蠔油，放入50克生粉水，餃子皮中間對(duì)折捏緊，下鍋用中小火煎 。最后煎到底部金黃色，倒入50克水淀粉煮3分鐘，水分收干后放入10克黑芝麻 ， 放入10克蔥花即可 。

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