
文章插圖
1、用料:雞蛋4個、紫菜6g、青蔥2根、鹽適量、清水適量、油適量 。
2、將2根青蔥切成蔥花備用 , 往碗中磕入4個雞蛋,加入蔥花、適量的清水和鹽攪拌均勻,再倒入6g紫菜攪拌均勻 。
【干紫菜怎么做好吃 咸鮮美味紫菜煎蛋家常做法】3、往熱鍋中倒入適量食用油 , 下紫菜蛋液 , 蓋上蓋子,中小火煎1-2分鐘,煎至凝固后,借助砧板將蛋餅翻面后倒回鍋中,然后蓋上蓋子,再煎1-2分鐘至蛋餅兩面金黃即可 。
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