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【角螺蒸多長時間最好吃 蒸角螺多久最佳】1、一般來說，普通大小的海螺需要煮10分鐘以上，蒸的時間可以再長一點，取12分鐘左右 。如果海螺特別大，需要酌情再增加時間 。
2、用刀將海螺尾尖部位連殼斬去，這樣不但去除了海螺不能吃的消化系統及食物殘渣，而且也更容易煮熟入味 。
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