文章插圖
1、原料：羊后腿、后者寸排及其他帶骨羊肉、土豆、青蘿卜、胡蘿卜、蔥、姜、花椒、白胡椒 。
【羊肉的煮法家常 清燉羊肉的做法】2、羊腿過開水撈入湯煲，加適量的水，加入花椒適量（怕吃花椒的可以用紗布包起來，花椒能很好去除羊肉是膻味）用大火加熱 。
3、羊肉一邊燉著，一邊將其他食材處理好 。蔥切段，姜切大塊拍碎，蘿卜土地等去皮后切大塊 。
4、姜最好拍的很碎，這樣姜汁能煲出來，湯吸收姜汁會微辣，即驅寒又美味 。
5、講所有材料加入到煲湯中 ， 大火燒開 ， 去泡沫，轉中小火慢慢煲 ， 至少1分鐘以上 。
6、出鍋后酌量加鹽和白胡椒粉，加點香菜即可 。
- 家常鴨的煮法 家常鴨的烹飪方法
- 扣肉的家常煮法 扣肉怎么煮家常營養好吃呢
- 泡的木耳如何儲存保鮮 泡的木耳怎么儲存保鮮
- 栗子的家常煮法 栗子怎樣煮家常好吃
- 酸奶水果如何保鮮儲存好 沒吃完的水果加酸奶怎么保存
- 咸香雞的水如何調制 咸香雞的水的做法
- 南瓜的家常煮法 簡單營養又美味南瓜最好吃的做法
- 家常蝦的煮法 家常好吃的蝦如何煮
- 家常涼皮鹵水的煮法 涼皮鹵水的家常配方分享
- 平菇的煮法家常菜 家常美味的平菇如何煮