迎春$立春都有哪些習俗？看看北京城市副中心這場“迎春”活動可愛

封面新聞采訪人員粟裕
【迎春$立春都有哪些習俗？看看北京城市副中心這場“迎春”活動】迎春、鞭春、咬春，分別指什么？二十四節氣中，立春占據著怎樣的位置？立春之后，飲食上應該注意什么……
2月3日，北京市通州區文化和旅游局在通州冬奧文化廣場開展了主題為《年年有余，迎春活動！——二十四節氣之立春活動》的傳統文化閱讀體驗活動。
通州區位于北京城市副中心，本次活動融合了中國傳統手工布藝制作體驗和節氣文化講堂，讓讀者在傳統節日里，感受到不一樣的“春意”。

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北京市通州區文旅局開展傳統文化閱讀體驗活動。主辦方供圖
立春節氣排第幾？
民俗學者劉琛分享了立春相關節氣文化。據介紹，立春是二十四節氣中第一個節氣，節點在公歷2月3日至5日。自秦代以來，就以立春作為孟春的開始。
作為二十四節氣之首，立春在農業社會里非常重要，古時從官方到民間都極為重視。立春時，天子會率文武大臣迎春，祈求豐收。民間也有諸多習俗。對百姓來說，立春也意味著農事的開始。
立春三候是什么？
據介紹，“立春三候”包括一候“東風解凍”、二候“蜇蟲始振”、三候“魚陟負冰”。
東風解凍，《呂氏春秋》曰“東方屬木”。木，火母也，火氣溫，故解凍。立春之日，東風送暖，大地開始解凍，此后則有“凍痕銷水中”“波起輕搖綠”。
蜇蟲始振，蟄，藏也。振，動也。蟄蟲，即冬藏之蟲，立春后，蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒，但動而未出。
魚陟負冰，陟，上升之意。據說立春最后五日，水底氣暖，河冰開始融化，魚兒開始到水面游動，但春氣還弱，冰尚未全部消融，如同被魚背負著一般浮在水面。
立春有哪些習俗？
據介紹，我國地大物博，各地立春之日習俗較多，也各不相同。
迎春，舊俗立春，會舉辦迎春活動，俗稱演春。迎春在立春前一日進行，目的是把春天和句芒接回來。句芒是傳說中的春神，人面鳥身，主春事。如今，人們也會用簡便的方式迎接立春，如掛風車、踏青等。
鞭春，也叫打春牛、打春。意思是打去春牛的懶惰，開始春耕，祈求一年的豐收。鞭春時，提前制作土牛，并作裝飾，禮儀完畢后，百姓一擁而上，鞭打土牛，打得越碎越好，然后搶土牛的土塊或裝飾紙帶回家，撒在農田、牲圈。爭搶“牛土”或“牛紙”也稱“搶春”。
咬春，又叫吃春、嘗春。初春時節，吃一些象征春意的新鮮菜蔬，既為防病，又有迎春之意。咬春食物主要有春餅、蘿卜、春卷、春盤等，北方吃春餅，南方多為春卷。唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。”可見唐代已有春盤、吃春餅了。
立春后如何養生？
學者表示，立春是略帶轉折的節氣，立春后白天漸長，天氣回暖，萬物復蘇。
到了立春時節，不能再大吃大喝。比如滋補了一個冬天的肉，到了春天還接著吃就容易生內熱上火。立春時節飲食須清淡，適合輕斷食，讓身體減負。
此外，還需防“倒春寒”。春季多發呼吸道感染，可增加洋蔥、大蒜、芹菜等“味沖”的食物，也可喝些花草茶，幫助驅散冬季聚積的寒氣。
立春詩詞知多少？
“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。便覺眼前生意滿，東風吹水綠參差。”現場，民俗學者劉琛帶領嘉賓朗誦了立春的相關詩詞。除了宋代張栻的《立春偶成》，還有《涼州詞》《立春日》等。一位嘉賓表示，吟誦這些古詩詞，仿佛感受到了古人以景思人、以物寄情的至切用心。