如何清洗豬肚才沒有異味洗豬肚的小妙招 _生活經(jīng)驗

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1、首先買一個新鮮的豬肚，用清水把表面的臟東西沖洗一下。豬肚一面有粘液，一面有白色的油脂，用手把油脂撕掉，不然吃起來就很油膩。
2、處理掉油脂后，翻到有粘液的那一面，先在水龍頭上簡單地沖一沖，放入盆中，加入幾勺面粉、一勺食鹽，然后就用手搓洗。食鹽主要是增大摩擦力，還能殺菌，讓面粉能順利地把粘液等臟東西搓下來。面粉的吸附能力很強，就能把粘液、雜質洗干凈。
3、用手不停地搓，面粉會和粘液結合成一坨坨的黑色物質，然后用流水把豬肚沖洗一下，表面的粘液就洗干凈了。
4、雖然粘液沒有了，但腥臭味還在，還需要加入一樣東西，就是干茶葉，綠茶、紅茶、青茶都可以，加一把后繼續(xù)用手搓洗。茶葉有淡淡的茶香味，而且也有吸附性，能清除殘留的粘液和異味，用手搓洗五分鐘，用水沖洗干凈即可。
【如何清洗豬肚才沒有異味洗豬肚的小妙招】5、把豬肚翻過來，用同樣的方法清洗，先用食鹽、面粉搓洗，再用干茶葉搓洗，最后用流水沖洗干凈。反復清洗2遍，豬肚就沒有異味了，變得非常干凈。

如何清洗豬肚才沒有異味 洗豬肚的小妙招

如何清洗豬肚才沒有異味洗豬肚的小妙招