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怎么區(qū)分西瓜的生熟 如何區(qū)分西瓜的生熟呢

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文章插圖
1、看:看瓜柄綠色的 , 是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質(zhì)量差;瓜柄若是直直的一條線,就不要,但若是卷曲圈起來的,就很甜;
2、聽:將西瓜托在手中,用手指輕拍 , 發(fā)出“嗒,嗒”聲是生瓜;發(fā)出;“咚 , 咚”的清脆聲,托瓜的手感到顫動為熟瓜;發(fā)出“噗,噗”聲是過熟的瓜 。
3、掂:西瓜的成熟度越高,其分量就越輕;大小相同的西瓜,以輕者為好,過重的則是生瓜 。