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1、海水魚多是冷凍的多 , 要放入冰箱冷凍,但是解凍后就不要再放到冷凍室了 。
2、如果是鮮魚,就要先去掉鮮魚的鱗及內(nèi)臟后,洗凈并瀝干再切成小段 , 用保鮮袋或錫紙分別裝好,防止腥味的擴(kuò)散 , 最后再放人冰箱的冷凍室保存 。
3、蚌殼類海鮮要用清水先洗一遍,然后在一個(gè)盆里加滿清水并放人一大勺的鹽 , 將其浸泡2小時(shí)使其將泥沙吐干凈再放人冰箱冷藏 。
【海鮮暫時(shí)不吃怎么保存最好 海鮮暫時(shí)不吃有什么方法保存】4、如果是蝦,可用水將蝦洗凈放入金屬盆中,然后在盆中放水,水要沒過(guò)蝦,最后將其放入冷凍室,凍結(jié)成塊后將盆拿出 , 放置一會(huì)兒后再將凍結(jié)的蝦塊倒出,再用保鮮袋密封 , 然后放人冰箱冷凍保存 。
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