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【菠蘿如何保存長久 菠蘿如何長期保存呢】1、將菠蘿放在蘿筐或類似的通風容器內 ， 里面最好再鋪些竹葉或碎紙 。然后將其存放在陰涼通風處，推薦溫度在11～13攝氏度左右 。因菠蘿還沒有切開 ， 按此法即可保存較長時間 。
2、為防止菠蘿變質，我們可以將菠蘿整個泡在鹽水中，這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸，又提升了菠蘿的口感 。
3、低溫貯藏法主要是通過降低溫度來抑制呼吸作用，達到貯藏保鮮的目的 。菠蘿果實對貯藏溫度的反應與菠蘿果實的成熟度有關，若將采收時沒有一點黃色的全綠果實貯藏于10℃溫度下，則極易產生冷害 。
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