百合粥怎么做


百合粥怎么做

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【百合粥怎么做】百合粥的做法:
材料:
百合 50g,糯米 100g,水 750ml,紅棗 5-6個,冰糖適量 。
步驟:
1.把百合泡水泡開 , 撈出瀝干水分 。
2.把糯米洗凈泡水30分鐘以上 。
3.把糯米和百合放入湯鍋中,加入清水煮開,轉小火煮1小時以上至糯米爛熟粥濃 。
4.在百合粥中加入紅棗和適量的冰糖,煮至冰糖溶化即可 。
溫馨提示:
1.百合泡水時要用清水反復沖洗,泡開后再撈出瀝干水分 。
2.煮粥時要不停地攪拌,防止糯米糊底 。
3.可根據自己的口味調整糯米和水的比例 。