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正宗涼拌雪糕的做法

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正宗涼拌雪糕的做法

文章插圖

材料：
1. 雪糕 1 瓶
【正宗涼拌雪糕的做法】2. 黃瓜 1 根
3. 胡蘿卜 1 根
4. 青椒半個
5. 紅椒半個
6. 蒜末適量
7. 辣椒油適量
8. 醬油 1 小勺
9. 醋 1 小勺
10. 糖 1 小勺
11. 鹽適量
做法：
1. 將黃瓜、胡蘿卜、青椒、紅椒切成細絲 。
2. 將雪糕取出放到室溫下軟化 。
3. 將蒜末、鹽、醬油、醋、糖、辣椒油混合成醬汁 。
4. 將軟化的雪糕倒入碗中 ， 加入 3 中的醬汁 ， 攪拌均勻 。
5. 加入 1 中的蔬菜絲 ， 繼續攪拌均勻 。
6. 放入冰箱冷藏 20 分鐘，即可食用 。
小貼士：
1、雪糕最好提前 30 分鐘左右取出來放到室溫下軟化，這樣攪拌的時候會更加容易 。
2、細切蔬菜絲的時候可以用刨刀切，這樣切出來的蔬菜絲更加細膩 。
3、醬汁可以依據口感調整比例，如果喜歡辣的可以加多一點辣椒油，如果喜歡酸一點的可以多放一點醋 。