文章插圖
材料：雞腳500克、花生油適量、鹽焗料120克、生姜2小塊、蔥2根、辣椒1根、醋1勺、生抽1勺、白糖適量、雞精適量、香油適量 。
步驟：
【涼拌鹽焗雞腳的正宗做法】1.雞腳洗凈備用，鍋中水開后加入雞腳焯水，焯至外皮微變色即可 。
2.把焯好水的雞腳隨機放進碗中，加入姜片、蔥絲、辣椒絲、1勺鹽焗料、適量的鹽 ， 按摩10分鐘 ， 放置5分鐘 。
3.加入炒熟的黑芝麻和白芝麻，再加入1勺生抽、適量的糖、雞精和香油，拌勻 。
4.加入適量醋，攪拌均勻后，綴以蔥花、香菜和辣椒絲即可 。
- 涼拌鴨肉的正宗做法
- 湖南麻辣涼拌豬腳的正宗做法
- 全麥涼拌菠菜的正宗做法
- 涼拌菜的腌制方法最正宗的做法
- 正宗川味涼拌大白菜的做法
- 涼拌藤椒雞的正宗做法
- 正宗涼拌雪糕的做法
- 白菜怎么涼拌
- 涼拌腐竹的正宗做法
- 生菜涼拌怎么做好吃