【牛肉燉湯最佳搭配不放配料 不放配料的牛肉燉湯最佳搭配】
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1、不放配料的牛肉燉湯最佳搭配是：柴雞半只，干香菇一把，大蔥，生姜適量，胡蘿卜兩根 。
2、做法：將牛肉，棒骨，柴雞，牛油，放入涼水中做泡水處理，泡制6個小時 ， 期間勤換水 。將所有泡過水的棒骨和肉類食材放入鍋中，添加涼水 ， 水面沒過食材，在多添加一些水即可 。先大火燒開，打去湯面的浮沫 ， 下入蔥姜「干香菇」，轉小火煮制4個小時熬煮4個小時以上后，將湯面的牛油撈出，同時將湯面上的化油撈出即可 。
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