文章插圖

羊雜湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯 ， 制作方法如下：
原料：羊肉、羊雜、姜片、蔥段、料酒、鹽、胡椒粉、香油、米醋、水 。
步驟：
1.將羊肉和羊雜洗凈，放入鍋中 ， 燒開(kāi)水焯燙3-5分鐘 ， 撈出 ， 洗凈 。
2.將鍋洗凈，加入適量的清水，放入羊肉和羊雜，加入姜片、蔥段、料酒煮開(kāi) 。
3.轉(zhuǎn)小火 ， 撇去浮沫 ， 加入少量鹽和胡椒粉，繼續(xù)煮1-2小時(shí) ， 直到羊肉、羊雜熟透，味道鮮美 。
4.起鍋前加入一勺香油和少許米醋調(diào)味即可 。
小貼士：
1.焯燙羊肉和羊雜可以去除腥味，讓湯更加清香 。
2.煮湯的時(shí)候要經(jīng)常撇去浮沫，可以讓湯更清澈 。
【羊雜湯制作方法】3.可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些蔬菜，如胡蘿卜、土豆等 。

• 羊湯制作方法
• 綠豆湯最正宗的做法
• 燒雞湯要焯水嗎 燒雞湯要不要焯水
• 煲雞湯之前要焯水嗎 煲雞湯要不要焯水
• 牛肉燉湯最佳搭配不放配料 不放配料的牛肉燉湯最佳搭配
• 魚(yú)膠羊肚菌石斛燉湯最佳搭配 最佳搭配魚(yú)膠羊肚菌石斛燉湯
• 紅豆湯什么季節(jié)都可以吃 紅豆湯哪個(gè)季節(jié)食用對(duì)身體好
• 熬雞湯要焯水嗎 熬雞湯要不要焯水
• 紫河車(chē)怎么煲湯好
• 糖炒湯圓不粘鍋的方法