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【熟的南瓜能不能冷凍 熟的南瓜適合冰箱冷凍保存嗎】1、熟的南瓜能冷凍，但不建議冷凍保存 。
2、南瓜蒸熟后會有一定的水分，而且還會變得十分松軟，如果這時后放進冰箱冷凍的話 ， 可能會導致熟南瓜中的水分結成冰晶而損傷南瓜的肉質和口感 ， 而且一旦解凍，南瓜的肉質也會變得十分松散，口感會大大下降，所以還是不建議冷凍保存 。
3、而且放在冰箱中冷凍的話，拿出來的時候還是要解凍的，經過解凍的熟南瓜需要再經過加熱，里面的食物成分早就不是十分新鮮，再次加熱會使熟南瓜變得更加軟爛 ， 沒有口感 。
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