吹糖人|甜蜜的手藝人 |周明鳴|孩子

半島全媒體采訪人員何毅
2月15日，臺東三路步行街上，青島吹糖人手藝人周明鳴在寒風中給小朋友們做吹糖人，一塊糖稀在手中幾下揉捏，就出現了一個栩栩如生的小老虎造型，看的一旁大人和小孩子，目不轉睛，嘖嘖稱奇。為了讓孩子有參與性，最后的吹糖的環節，讓孩子親自上前使勁吹，邊吹的同時周師傅在用手進行調整手中糖的造型，。沒一會，這個生肖老虎就完成了，孩子親自拿著彩筆在上面點睛，小心翼翼的拿著小老虎十分開心，而且很有成就感。

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2月11日，周明鳴師傅現場吹糖人

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少女吹糖人很開心

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采訪人員在攤位前看到，由于戶外的溫度在零下，周師傅用電爐把鍋中的糖稀不斷的進行加熱，避免糖被凍住。他從鍋中盛出一些糖稀，先是用小木棍上攪動，然后放在手心揉，看著過程就像過年蒸饅頭一樣，得先把糖揉好，做完準備工作，只見周師傅一只手拿著糖團，一只手拉糖。拉出的糖冷卻后，周師傅迅速從中間斬斷，拉出來的糖變成了“糖管” 。有的年輕人專門來買糖人，周師傅讓小伙子拿著“糖管”一端，自己拿著糖團，在周師傅的引導下，開始“吹糖” 。吹糖并不費力，小伙子在吹的過程中，周師傅不斷捏著手里的糖團。頭部、耳朵、腿、尾巴……不到一分鐘的時間，一直活靈活現的動物在周師傅手中出現。再用水彩筆在小動作的身上稍作點綴，使得這只動物造型的糖人更加逼真，栩栩如生。

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2月11日，夜幕降臨，吹糖人攤位前還是很忙碌。
周師傅說，這門手藝是40多歲特意拜師學藝而成，當時工廠不景氣，自己就出去學了這門做糖人的手藝活，雖然學這門手藝難,但是讓我欣慰的是，這個活不僅可以養家，還可以每天接觸到很多孩子，看著自己捏的一個個糖人，交到孩子手中，他們露出開心的笑容，自己也很開心。現在已經從事做糖人活20多年，因為捏糖的時候溫度高，雙手很多指頭指紋都差不多沒了，每天晚上回家，雙手都要抹上燙傷藥，才能進行第二天的捏糖人的工作。他吹糖人的手藝活目前是李滄區的非遺項目，目前正在申請青島市的非遺傳承。一件傳統民間非遺作品的價值不單是作品本身，它還包含了許多民俗文化。如何保護好、傳承好這種非遺民俗，也是我們每個手藝人的職責，我將盡自己的力量去宣傳、繼承和發揚吹糖人，把這項古老的傳統手藝真正地保存下去，流傳下去！

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小女孩親自體驗吹糖人
據了解，目前青島市區會吹糖人的手藝人極少,吹糖人的手藝人周明鳴每年春節都很忙碌，經常接到民俗節會的邀請,進行“吹糖人”這門民間手藝的表演。隨著島城對青少年傳統文化的重視,他還有時常去中小學、幼兒園，走到校園內，給孩子們表演,介紹吹糖人的手藝和傳說故事，傳承民俗文化的推廣！