作 者：中國(guó)作協(xié)會(huì)員墨 柳
讀完何弘、尚偉民兩位老師合著的長(zhǎng)篇報(bào)告文學(xué)《糧食，糧食》，掩卷而思，感慨頗多。42萬(wàn)多字的宏大篇幅，筆鋒穿越歷史，在數(shù)千年的時(shí)空中游弋自如。作者以全球的視野，以博大的胸懷，立足現(xiàn)實(shí)，追溯歷史，以文學(xué)的方式呈現(xiàn)了波瀾壯闊的中國(guó)糧食發(fā)展史，同時(shí)以河南為典型，書(shū)寫(xiě)了新中國(guó)成立以來(lái)我黨為糧食生產(chǎn)、保障國(guó)家糧食安全所做的努力與取得的輝煌成就。無(wú)論是謀篇布局、素材篩選，還是文學(xué)轉(zhuǎn)化、敘事語(yǔ)言等方方面面，都充分體現(xiàn)了作者的站位、格局與匠心。而作品中厚重的歷史文化，溫潤(rùn)感人的故事、細(xì)節(jié)，充滿知識(shí)性、趣味性的敘述，不僅讓我獲得了許多與糧食相關(guān)的知識(shí)，更深入地理解了糧食與社會(huì)變遷和它與政治、經(jīng)濟(jì)、文化的密切關(guān)系，也讓我暢享了一頓文學(xué)饕餮大餐。
【 黍子$文學(xué)評(píng)論 | 何 弘、尚偉民報(bào)告文學(xué)《糧食，糧食》：一部文史兼?zhèn)涞氖吩?shī)】作品第一章“古人吃什么”，我覺(jué)得就是主要農(nóng)作物的“列傳”，從古老的五谷（一種說(shuō)法是麻、黍、稷、麥、菽，另一種說(shuō)法是稻、黍、稷、麥、菽），到現(xiàn)代的主要糧食、油料、蔬菜作物，作者為每種作物都做了一個(gè)小傳，涉及它的原產(chǎn)地、進(jìn)化、引種、特性以及它們?cè)诋?dāng)今糧食中的地位、用途等方面，讓讀者對(duì)日常生活中司空見(jiàn)慣的糧食、蔬菜等食品有了更深的了解，令人耳目一新。在講述這些農(nóng)作物故事的中間，作者并非直接以史料加工，而是從現(xiàn)實(shí)切入，敘述中再引經(jīng)據(jù)典，巧妙地插入歷史典故與典籍記載，既有歷史感，又增強(qiáng)可讀性。
比如寫(xiě)?zhàn)⑦@一節(jié)，從“社稷”一詞寫(xiě)起，再說(shuō)稷，也就是粟，然后引出“不食周粟”的故事，接下來(lái)筆鋒一轉(zhuǎn)，插入人類(lèi)農(nóng)業(yè)的起源歷史，交代世界各大農(nóng)業(yè)起源中心對(duì)農(nóng)業(yè)所做的貢獻(xiàn)，諸如西亞地區(qū)的“新月沃土”培育出了大麥、小麥、綿羊、山羊和黃牛，中南美洲培育出了玉米、馬鈴薯、紅薯、花生、南瓜、西葫蘆和辣椒，還有駝羊與荷蘭豬等等。而在寫(xiě)到南方人吃不慣小米的時(shí)候，作者引用了《三朝北盟會(huì)編》中記錄的一個(gè)宋金對(duì)峙時(shí)的事件，一些閩浙士兵，因?yàn)槌圆涣诵∶罪垼簧偃吮火I死。還提到八路軍當(dāng)年抗戰(zhàn)中“小米加步槍”的艱苦生活。
印象特別深的是寫(xiě)黍子那一節(jié)，作者先從豫北元宵節(jié)“端燈盞兒”的民俗切入，再說(shuō)做燈盞兒的材料是黍面，然后交代黍子的原產(chǎn)地、當(dāng)前全球與中國(guó)種植概況、在現(xiàn)代糧食中的排名等。敘述中，引用《詩(shī)經(jīng)》《呂氏春秋》《史記》等典籍對(duì)黍子的記述，甚至還牽出古代與黍相關(guān)的長(zhǎng)度單位“黍尺”這樣的知識(shí)點(diǎn)。津津有味的閱讀中，這位與粟一起走進(jìn)人類(lèi)農(nóng)業(yè)史、曾經(jīng)在古代糧食中具有舉足輕重作用的“黍君”的傳奇歷程，躍然紙上。
“一個(gè)新中國(guó)家庭的糧食記憶”這一章，以滑縣尚本禮這個(gè)家庭因?yàn)榧Z食導(dǎo)致的命運(yùn)變化、生活改變等故事，為我們提供了一個(gè)濃縮的中國(guó)式“糧食樣本”。閱讀這一章的時(shí)候，思緒不知不覺(jué)跟隨作者的筆端，進(jìn)入并不久遠(yuǎn)的年代，時(shí)而情緒歡愉，時(shí)而悲傷落淚。工分、缺糧款、糧食關(guān)系、糧本等等，這些我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的名詞，詮釋了共和國(guó)在那個(gè)年代糧食生產(chǎn)、分配、經(jīng)營(yíng)等方面的政策法規(guī)與制度。當(dāng)我讀到三年困難時(shí)期年輕的尚本禮送12歲的四弟赴陜西投親尋找收四弟為養(yǎng)子的人家那一節(jié)，不禁潸然淚下。因?yàn)轲囸I導(dǎo)致家庭離散，人們的命運(yùn)也隨之改變，成為那個(gè)時(shí)代很多家庭永遠(yuǎn)的痛。我認(rèn)為，尚本禮家庭數(shù)十年的命運(yùn)更替，就是中國(guó)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭的縮影。而以一個(gè)家庭的變遷來(lái)呈現(xiàn)新中國(guó)成立70 年來(lái)鄉(xiāng)村、城市糧食分配等問(wèn)題，既鮮活生動(dòng)，又具體厚重，有“四兩撥千斤”之效果。

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