賣油翁！語文課本《賣油翁》最后一句有何深意？為什么要刪掉？原因不簡單

【賣油翁！語文課本《賣油翁》最后一句有何深意？為什么要刪掉？原因不簡單】中學教材課本上收錄了許多古代文豪的優秀作品。這些文章不僅文筆妙趣橫生，而且字字珠璣，蘊含著許多為人處世的寓意，是提升學生的語文素養和塑造正確的個人世界觀的重要學習內容。
初一下冊人教版教材中有一篇古文叫《賣油翁》，是我們許多人讀書時的回憶，文章雖然篇幅較短，但寓意深刻，是上學時需要加以背誦的篇目，也是學生寫作時可以引經據典的案例。

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《賣油翁》是一則寓言故事，出自北宋文學家歐陽修之文集《歸田錄》。這篇文章在被選入教材時，教育出版部稍作了改動，將作者原文中最后一句刪除了。那么，這其中有什么講究呢？
這個小故事的內容非常簡單：
北宋官員陳康肅公擅長射箭，并以此功力聞名，舉世無雙，無人可匹敵，因而他經常以這種本領為傲自命不凡，稱自己箭無虛發。人們也都贊嘆不已，羨慕他的能力。

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有一天，康肅公如往常一樣在家中的校場練習射箭，意料之中地，發出去的每一支箭都正中靶心，康肅公重復地拉著弓弦，樂此不疲。過了一會兒，他有些累了，準備坐下休息。
轉身時看見校場的一邊有一位老翁正在看著他，老人腳邊是掛著油壇的扁擔，看來已經觀看他射箭很久了，似乎是滿意的，沖他點了點頭。帶著好奇他走了過去，來到老人身邊。
“老人家，您也懂得射箭嗎？我的箭法如何？是不是很高超？”

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賣油的老翁回道：“我不會射箭的，不過依我看，也沒有什么高超不高超的，就是練得多了，手法熟練罷了。”
此番話可惹得康肅公不高興了：“你從未涉獵，竟敢堂而皇之地輕視我的專業本領。憑何道理這樣說？”
“憑我自身多年的倒油經驗，與年輕人射箭無異啊！不信你看”賣油翁說著，便從籃子里拿出一個葫蘆放在地上，并在葫蘆嘴兒上蓋了一枚銅錢，然后拿了木勺從油壇子里舀了滿滿一勺油，

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他將油勺舉得高高的，離地上的小葫蘆有個一米遠，然后慢慢傾斜勺子往葫蘆里倒注。熟油穿過銅錢中間的孔直直流進葫蘆里，而一勺油注完，銅錢上絲毫沒有沾上油跡。
康肅公看到如此情景，也對老者表達了贊佩之情，而老翁卻說：“我也沒有什么技法，只不過日積月累手熟得很而已。”康肅公明白老翁之意，笑著將他送走了。
故事到這就結束了，它告訴我們無論做什么事情，日復一日的積累堅持，無形之中自然能達到不一般的火候。

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而原文中被刪掉的那句話是原作者表達的看法：“此與莊先生所謂解牛斫輪者何異？”這句話翻譯過來就是，這和莊子所說的庖丁解牛和輪扁斫輪有什么區別呢？
由此看來，作者認為賣油翁的故事和庖丁解牛、輪扁斫輪的故事表達的是相同的道理。真的是這樣嗎？我們先來了解一下另外兩個典故。
春秋時期梁惠王時有一個丁師傅精于宰牛，手法極其嫻熟，到了哪種地步呢？梁惠王聽說之后特地請他來展示這個宰牛的技能。