人參水果怎么吃要削皮嗎 _人參

提到“人參果” ，想必大家第一時(shí)間就會(huì)想到西游記里的那只潑猴孫悟空大鬧五莊觀的情景。小時(shí)候看到這集的時(shí)候，被豬八戒囫圇吞棗般的吃法逗的大笑。當(dāng)看到沙僧細(xì)嚼慢咽的品嘗人參果的時(shí)候，我就在想，到底有沒(méi)有人參果這種東西？有的話到底是什么味道？吃了以后會(huì)不會(huì)長(zhǎng)生不老？現(xiàn)在好了，水果店里確實(shí)有一種名叫“人參果”的水果，聞起來(lái)清香，吃起來(lái)微甜，水分很足，口感綿軟，很好吃。不過(guò)很顯然，吃它不可能長(zhǎng)生不老。

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人參果到底是種什么水果？
“人參果”學(xué)名叫“香瓜茄”，這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)就有點(diǎn)形象了，因?yàn)樗耐庑未_實(shí)有點(diǎn)像個(gè)小香瓜，味道更像，只是沒(méi)有香瓜的香氣那么濃烈，它聞起來(lái)味道是淡淡的清香，口感也和香瓜類(lèi)似，比較綿軟，水分比香瓜足，甜度不高，屬于微甜的那種，但吃到嘴里非常的清爽，有種脫俗的感覺(jué) 。

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我們應(yīng)該怎么挑選人參果？
我買(mǎi)過(guò)兩種形狀的人生果，一種外形像雞蛋，橢圓形的。一種外形像乒乓球，滾圓的。口感都是一樣的，在我看來(lái)只是形狀不同。咱們?cè)谔暨x的時(shí)候要挑顏色發(fā)黃的，這樣的顏色是成熟的標(biāo)志。比較生一點(diǎn)的人參果顏色發(fā)白，吃起來(lái)雖然水分多，但不甜，也不綿軟。人參果在我看來(lái)比較嬌氣，買(mǎi)了以后不能磕碰，碰了就會(huì)發(fā)黑，所以挑選的時(shí)候也不要去捏它，挑黃的，品相好的買(mǎi)就行。

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論人參果的正確吃法。
唯一正確的吃法就是削皮直接吃，而且速度要快，類(lèi)似“二師兄”的那個(gè)速度。當(dāng)你切開(kāi)果肉的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)果汁就會(huì)快速的滲出來(lái)，切開(kāi)后，中間是中空的，有一串類(lèi)似葡萄的籽，也是可以食用的，只是口感不如果肉。削好后的人參果必須5分鐘內(nèi)吃完，因?yàn)樗墓瓡?huì)快速的滲出來(lái)，而且還會(huì)快速的氧化發(fā)黑，營(yíng)養(yǎng)如何流失咱暫且不論，但就那發(fā)黑的果肉看起來(lái)也沒(méi)了食欲。吃一個(gè)削一個(gè)，不要一次削幾個(gè)哦！

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【人參水果怎么吃要削皮嗎】一度被笑話的豬八戒吃人參果的橋段，現(xiàn)在卻真的成為了吃人參果需要借鑒的方法，講究的是一個(gè)速度，只是人參果進(jìn)到嘴里以后還是要學(xué)沙僧，慢嚼細(xì)品其中的滋味。非常感謝朋友們的點(diǎn)贊和關(guān)注，我會(huì)繼續(xù)努力，分享自己的美食經(jīng)驗(yàn) ，謝謝大家了！