立秋吃什么好立秋吃什么立秋適合吃的食物介紹 _知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

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1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的風(fēng)俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最終一次吃西瓜——人們覺得立秋后，遲早氣候變涼，吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響，因而立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃
立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來。等到歲除這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就能夠革除一年的瘟疫。
3、吃清涼糕
在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)風(fēng)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤(rùn)剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。
4、吃“福圓”
立秋節(jié)氣是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們信任吃了龍眼肉，子孫會(huì)做大官，并且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
5、食小赤豆
從唐宋時(shí)起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時(shí)要面朝西，這樣聽說能夠一秋不犯痢疾。
6、吃“渣”
【立秋吃什么好立秋吃什么立秋適合吃的食物介紹】山東萊西區(qū)域盛行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗話。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，許多區(qū)域的風(fēng)俗帶有治病和請(qǐng)求一年健康的含義。四川、山東是這一類風(fēng)俗的典型代表。

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