芒果班戟芒果班戟是什么東西 _生活百科

小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于芒果班戟這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

文章插圖
1、材料：低筋面粉180g ，雞蛋3個，芒果3個，淡奶油120g ，細糖40g ，牛奶460g ，糖粉50g ，黃油10g 。
【芒果班戟芒果班戟是什么東西】2、將糖粉加入蛋液中，用手動攪拌器攪拌。
3、倒入牛奶，攪拌均勻。篩入低筋面粉。
4、用手動攪拌器慢慢攪拌成稀面糊。
5、將黃油加熱融化成液體，然后倒入面糊中繼續攪拌。
6、面糊必須先過篩，然后放入冰箱冷藏一段時間。
7、用小火加熱平底鍋，同時舀一勺面糊。
8、將鍋從火上移開，快速倒入面糊，搖動鍋，使面糊均勻地覆蓋整個鍋底，然后快速倒出多余的面糊。
9、待班戟皮差不多凝固后，鍋離火，用牙簽挑起邊緣，再將班戟整個皮剝掉。
10、把班戟的皮放在保鮮袋上晾涼，再鋪上保鮮袋，準備放下一個班戟的皮，用保鮮袋把班戟的皮隔開，不要粘。
11、1在鮮奶油中加入糖，直到它凝固。
12、1將班戟皮未經高溫消毒的一面放下，加入適量淡奶油，再加入芒果塊。
13、1取鮮奶油，包裹芒果塊。
14、1然后放入冰箱冷藏1小時，等鮮奶油凝固就可以吃了。

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