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生津解渴是茶最基本的作用,但不少人在喝茶時,會有這樣的感受:第一杯下去覺得很解渴,但是越喝得多越覺得渴,那么究竟是什么原因導致你越喝越渴呢?茶多酚茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類物質等 。
這類物質含量占到茶葉干物質等的18%~38%,在泡茶的時候,茶多酚能夠迅速溶解于水中,被人體吸收利用 。
茶多酚能夠清除人體內有害的自由基,兼具抗血栓、提高免疫力等有益的作用,但是大量飲用茶水之后,茶多酚還會刺激胃腸道反應,刺激腎血管舒張,增加腎小球的濾過率,讓你的尿液增多 。喝進身體的水分沒有被吸收多少,就已經隨著尿液排走 , 這就是“為什么茶越喝越渴”的秘密 。
咖啡因與茶多酚類似 , 茶葉中咖啡因的利尿作用也不可小覷 。人體的腦部會制造一種激素——ADH(抗利尿激素/血管加壓素),這種激素會增加腎臟對于水分的再吸收作用 。
研究顯示,與喝水相比,喝茶時排尿量要多出1.5倍左右 。因此,當你感到口渴的時候,想用茶來解渴,只會越喝越渴 。
大量的飲茶會導致機體的鈉流失,這是產生渴感的主要原因 , 若這時候再繼續喝茶,茶水便會持續的發揮利尿的作用,茶水中補充的水分不足以補充這種水分的排出,只會越來越渴 。
所以口渴的時候應該先喝水 , 補充好體內水分再喝茶 。
過熱飲用李時珍《本草綱目》中提到:“茶苦而寒,最能降火,火為百?。鸞翟蟶锨逡?。溫飲則火氣因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散 , 又兼解酒食之毒 。”愛喝茶的朋友們都知道,茶不宜熱飲 , 除了會使口腔、食管、喉嚨等產生一定的傷害,同時還會產生一種干澀感 。
【喝茶為什么越喝越渴呢 喝茶為什么越喝越渴】 一般來說 , 喝茶的最佳溫度應該保持在60°C-70°C之間 。
高火烘焙茶類中,以綠茶、白茶最涼 , 青、黃茶則相對性平溫和,紅茶、黑茶茶性相對溫熱 。對于一些新加工出來的茶葉 , 如剛剛經過殺青干燥的綠茶或是剛剛烘焙過的茶葉,往往“火氣”未消,飲用會引起火氣的上升,有口渴感 。甚至會有喉嚨干澀 。
這種情況下,建議先將購買的茶葉靜置一段時間,待火氣散去之后再喝 。不過絕大多數茶類經過一段時間后 , 都不會出現這種狀況 。
茶葉的質量問題一些普通茶葉在加工的時候,會添加一些化學制劑 , 如色素、香精等,這些添加劑都會讓人越喝越渴 。長期喝這樣的茶 , 就不僅越喝越口渴了,而且身體也會喝壞 。
一般來講,茶葉的質量以新鮮為好,陳舊為次;以純正品種為好,以雜品為次 。但是純正并非價格昂貴 。茶圣陸羽在《茶經》中說過懂茶之人必定是“精行儉德”之人 。正因為這樣,喝茶不是追求價格高低,適合自己的才是最好的 。
飲茶者的體質各類茶葉都有不同的適宜人群 。不分體質喝茶,有可能帶來一些不適表現 。有時候身體上火了再喝茶,也是會出現越越渴的情況 。
需要注意的是,當你覺得喝什么都覺得口渴 , 甚至喝水也感到口干,那就是你身體出狀況了 。中醫認為口干是一種病理的體現,多由肝腎陰虛、津不上承引起 。可能自身患有糖尿病、干燥綜合征等 。另外 , 也有可能是因為不良的飲食習慣,造成肝火、胃火旺,比如喜歡吃辛辣油膩的食物,很容易引起口干 。
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