
文章插圖
1、食材:榨菜適量、雞蛋1個、青菜2棵 。
2、首先是材料的準備了,雞蛋一個,青菜適量,榨菜適量 。將雞蛋打碎攪勻 。
3、青菜洗凈 , 切小塊備用 , 榨菜適量倒入碗里備用 。
4、鍋中放適量的水 , 然后開火燒水 。
5、水沸騰后 , 進備好的雞蛋沿著鍋邊倒入鍋里面,加入適量的色拉油,然后蓋上鍋蓋繼續(xù)燒煮 。
6、等水再次沸騰后,將備好的青菜和榨菜一起放入鍋中進行燒煮 。
【青菜榨菜湯的做法 榨菜湯教程】7、鍋中的水再次沸騰時 , 迅速的放入鹽和雞精,然后就準備出鍋了,不能時間太長,不然榨菜就軟了,口感就不好了 。
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