山東|手造，“創”出山東文化新品牌 |山東手造|花餑餑|曹縣|孫海燕

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保護、傳承、利用好老祖宗留下來的“寶貝” ，是打造“山東手造”品牌繞不開的話題。這其中的關鍵詞，是一個“創”字。年初發布的《“山東手造”推進工程實施方案》，無論是打造會展平臺、建設展示平臺，還是建立標準體系、人才集聚平臺，每一項推進措施，都離不開“創新”“創意” 。
“非物質文化遺產、傳統手工藝，是齊魯大地上積累傳承下來的寶貴財富。 ‘山東手造’推進工程就是要系統梳理、整合這些資源，通過創意創新，找到傳統文化和現代生活的連接點，滿足當下多樣化、個性化的美好生活需要。 ”省委宣傳部有關負責人表示。
【山東|手造，“創”出山東文化新品牌】創意對傳承的重要性，威海市市級非物質文化遺產“吉昌”花餑餑第五代傳人孫海燕深有體會。從膠東人的土灶大鍋，到登上年輕人的家宴、生日宴， “吉昌”花餑餑經受住了時代的考驗。
過去， “吉昌”花餑餑銷售高峰期多在臘月里，匠人們最多忙活半個多月，很多人因此對傳承失去興趣。孫海燕花上了心思。她把在刺繡廠當工藝美術設計師的從業經驗和審美標準用到花餑餑的制作當中，還考取了高級營養師資格，將具有濃厚鄉土氣息的花餑餑變成了集傳統、時尚、營養、健康等元素于一體的現代面點。
“我們的‘百歲帝王桃’ ，售價999元，每年能賣100多個， ‘魚躍龍門’等主題的花餑餑更是訂單不斷。 ”孫海燕說，正是因為應時而做、應事而做、應節而做、應人而做，才能吸引年輕一代的目光，打開銷路。
為守住質量這個根本命脈，根據“山東手造”推進工程有關要求，省市場監管局、省文旅廳今年將組織專業力量，編制“山東手造”標準體系，分門別類制定專項標準，明確準入門檻。同時提出，要強化數字賦能，擴大線上市場。
一方面保持品質、保有特色，另一方面擁抱時代變化。這是山東手造“創”的魅力。
2021年5月，曹縣在互聯網走紅。曹縣辰霏服飾有限公司創始人胡春青從未如此清晰地感知流量帶來的沖擊。
伴隨著國潮熱，辰霏服飾“拳頭產品”漢服的線上銷量穩步攀升。如今，夫妻倆擁有加工廠、布匹廠、漢服體驗館等多家線下實體店， 8家線上天貓店，年銷售額逼近兩千萬元。 “2022年，我們希望利用好國家知識產權局設在曹縣的知識產權快速維權中心，做好漢服原創設計，整合曹縣漢服資源，建立曹縣漢朝數字科技有限公司，真正讓數字賦能漢服生產既跑量又提質，滿足不同消費群體需求。 ”胡春青說。
只是“悶頭”做手藝，遠不能滿足現代社會的需求。山東省商業集團有限公司黨委書記、董事長兼山東文旅集團黨委書記、董事長高洪雷認為，對“山東手造”品牌進行統一設計、整體運營推廣尤為重要。他透露，今年將在省委宣傳部支持下，成立“山東手造”運營公司，使之成為“山東手造”研發、展示、策劃、銷售的省級平臺。