菠蘿做的甜點菠蘿做什么甜品好吃 _生活百科

你好，我是小艾廚房，很高興回答這個問題，馬上又吃菠蘿的季節，濃濃的菠蘿甜味想想就讓人垂涎欲滴，而菠蘿除了美味之外，它還具有很多的營養價值，對于人體有著不少的好處。菠蘿除了生吃、做菠蘿飯，還可以在家自制甜點，比如菠蘿派，菠蘿面包，菠蘿酥等，今天我分享一個簡易版菠蘿派的做法，可以說是一個懶人食譜，廚房小白也能上手，下面聊聊制作過程：
【食材】
菠蘿150克、蛋撻皮8個、黃油20克、白糖30克、淀粉20克
【制作步驟】
1.菠蘿去皮，切片泡入鹽水中，至少泡半個小時，鹽水泡菠蘿，可以溶解菠蘿中的有機酸成分，讓菠蘿不那么酸澀，同時中和酶元素，避免腸胃不適等癥狀，鹽水的浸泡，還能夠對菠蘿果肉起到殺菌消毒的功效，讓吃到嘴里的菠蘿更安全放心。泡后再用清水洗一下，切成丁備用。

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2.制作菠蘿餡兒：鍋加熱，放入黃油，融化，再放入菠蘿與白糖翻炒均勻。20克淀粉加入適量水，調成水淀粉，菠蘿變軟后加入水淀粉，炒至粘稠狀出鍋。

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3.蛋撻皮提前室溫軟化，放入菠蘿餡兒，輕輕把錫紙托去掉，對折捏成餃子狀，但是要小心操作！

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4.全部做好后，烤盤上鋪錫紙，把菠蘿派擺入烤盤，每個上面刷上蛋黃液，撒點黑芝麻，烤箱提前預熱，210度烤20分鐘，表面上色即可！

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【菠蘿做的甜點菠蘿做什么甜品好吃】這個小食譜簡單，很容易上手。我做為一個媽媽，而且是職場媽媽，經常要對付倆寶的各種請求，一會做個蛋撻，一會做個派什么的，冰箱里備一盒蛋撻皮，可大大節約我的時間，孩子們也吃的高興，如果你跟我一樣，屬于兩頭忙的職場媽媽，或者僅僅是廚房新手，再或者就想偷個懶，都不妨按這個步驟試試，雖然花時間短，但口味不錯?。』隊蠹姨致郟惺裁唇ㄒ榛蚶Щ?，請你留言給我！
大家好，我是桂林阿園。很高興能回答你的問題。使用菠蘿有哪些好的甜點食譜？在這里給你推薦一個菠蘿罐頭的做法。第一:玻璃瓶子洗干凈，放水中煮煮消毒。第二:煮好的瓶子，撈出倒扣放在干凈的布子上面放涼。第三:菠蘿切片，白糖準備。第四:菠蘿倒進淡水鹽中泡兩分鐘。第五:撈出菠蘿放在案板上瀝水。第六:把菠蘿捕在鍋中，均勻的撒入一層白糖。第七:倒下熱開水，水量與菠蘿持平。第八:該上鍋蓋小火慢慢煮，煮至有沸點馬上關火，隔兩分鐘后再煮至沸點關火。再重復一次即可。第九:用筷子把菠蘿裝在準備好的玻璃瓶內，蓋好擰緊。第十:等玻璃瓶徹底放涼之后，放到冰箱里面三天。就可以食用了。

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