豆腐最好吃的做法是？“最好吃”這三個字，看起來簡單，估計沒有任何一個廚師敢自豪的說自己做的菜最好吃 ， 哪怕是星級酒店的廚師也不敢這么拍胸脯保證 。每個人都是來自不同的家庭 ， 來自不同的城市，來自不同的省份 。所謂一方水土養一方人，眾口難調，每個人每個地方的不同對味道就會有不一樣的認知 ， 不一樣的喜好 。
其實我覺得適合自己家人口味的菜就是最好吃的菜 。
來看看，我家豆腐的做法吧！下面這道菜是我今天中午做的，味道正好 ， 吃起來外焦里嫩 ， 醬油味為主，鹽，糖 ， 郫縣豆瓣為輔
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1.把豆腐切成3cm寬，3cm后，3cm左右的正方形 。今天做飯的時候出了點小插曲 ， 不在狀態 ， 所以大小不一 。
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2.姜絲備用，細細的，長長的姜絲這樣炸過后好看一點
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【豆腐好吃又簡單的做法大全 豆腐最好吃的做法有哪些】3.準備少量的蒜末
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4.鍋燒熱加油，油燒熱加入豆腐，如下圖，慢慢煎
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5.煎至兩面金黃
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6.加入生姜煎一下
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7.加入料酒，加入醬油 ， 少量鹽，郫縣豆瓣，煮一分鐘
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8.依次加入糖，加入水 ， 煮30秒
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9.好看又好吃的紅燒豆腐就做好了
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10.今天中午做了鯉魚蘿卜湯，清炒葫蘆 ， 烤豆角 ， 紅燒豆腐 。
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總結:附上做法，希望對你有所幫助 。其實這個世界上最好吃的菜就是親自為愛人下廚 ， 為家人下廚，用心做的菜就是最好吃的菜 。經濟的同時還實惠 。
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紅燒豆腐或者客家釀豆腐
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