江米做法家常做法江米條怎么做的 _生活百科

大家好！我是溫暖爐火，是一位烘焙達人，同樣愛好寫作。關注我，我會持續不斷的提供關于烘焙的小知識，小點子。

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（一）春節必備佳品——江米條每次吃江米條都能帶給我很多回憶，它可是每年春節的必備食品！
小時候我和父母的生活都非常簡單，父母們白天要去上班，我有時在姥姥家，大一點后獨自在家！
我們的日子也很拮據，從小沒怎么吃過零食。兒時的自己最高興的就是父母回來的時候都能帶上一些吃的！
有次母親在收拾家務，我小小的個子趴在母親背后，突然她邊從柜子里面拿東西邊對我說，“你猜這是啥？”老媽告訴我那是江米條，高興的我跳了起來！現在長大了，生活質量也提高了，但童年帶給我的美好記憶永遠不會忘記！

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（二）江米條的做法嘎蹦脆的江米條，大人小孩都愛吃。材料簡單，做法更簡單！
其實正宗的江米條口感并不像外面買的那種是很硬很脆的口感，而是外酥內里有些粘軟。一起來看看它的做法吧！

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食材清單 : 糯米粉,白糖,麥芽糖,水。
操作步驟:
1. 水燒開，放入白糖以及麥芽糖；
2. 煮開冒泡泡，然后把糯米粉放進去，不斷的攪拌；
3. 之后開始和面團，要活得比較硬一點，軟了的話比較粘手；
4. 之后搟成厚度半厘米左右的面片兒，切成條后搓圓；
5. 鍋里放適量多的油，然后把搓圓的面放進鍋當中；
6. 小火慢慢炸制金黃色；
7. 全部炸好后，鍋里放入水，并且加入適量的白糖煮，煮起小泡，糖汁濃稠即可；
8. 把炸好的胚條放入鍋當中，糖汁掛滿江米條，再把適量的白砂糖放進去炒勻；
9. 鋪開放涼即可食用！
【江米做法家常做法江米條怎么做的】

以上就是我的回答啦，希望大家喜歡！