蒜蓉娃娃菜的做法步驟娃娃菜蒜蓉做法 _生活百科

蒜蓉娃娃菜，口感香甜脆嫩，蒜香濃郁，越吃越香，營養豐富又好吃，制作也是非常簡單，蒜蓉娃娃菜想要做出來好吃，一定要選擇新鮮的娃娃菜、娃娃菜焯水的時候加入一點鹽和油，蒜蓉很重要等。

娃娃菜大家都不陌生，味道甘甜，口感脆嫩，營養豐富又好吃，深受大家的喜歡，娃娃菜最好吃的做法就是蒜蓉娃娃菜了，不僅顏值高，口感香甜脆嫩，蒜香濃郁，非常的好吃，做法也是很簡單，我家孩子最喜歡吃我做的蒜蓉娃娃菜了，每次都吃不夠，下面就來分享一下蒜蓉娃娃菜怎么做最好吃。

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一、蒜蓉娃娃菜制作步驟1、準備食材：娃娃菜三顆、蔥、蒜、小米辣、粉絲、鹽、生抽、蠔油、雞精、蒸魚豉油

2、把娃娃菜分成四半，清洗干凈瀝干水分，蔥洗干凈切蔥花，小米辣洗干凈切圈，蒜洗干凈切蔥蒜末，蒜要多一點，蒜末用水沖洗一下，瀝干水分備用。

3、粉絲提前用水泡軟，鍋里加入水，水開加入一點鹽和油，把娃娃菜放進去焯水，焯軟就可以撈出來了，控干水分。

4、鍋里加入一點油，把蒜末放進去，用小火炸制，不停地翻炒，防止炸糊，炸至微黃把小米辣放進去，炒均勻，再加入蠔油、雞精、生抽翻炒均勻。

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5、把娃娃菜擺在盤子里，中間放上粉絲，再把炒好的蒜蓉均勻地澆在粉絲上面，放進蒸鍋里，上汽蒸五分鐘，蒸好后拿出來，撒上蔥花，淋上一點蒸魚豉油，最后淋上熱油就可以了，太香了，比肉都好吃。

二、蒜蓉娃娃菜好吃小技巧1、想要娃娃菜做出來好吃，一定要選擇新鮮的娃娃菜，做出來口感更脆嫩，娃娃菜焯水的時候加入一點鹽和油，可以增加底味，做出來更好吃。

2、娃娃菜焯水的時間一定不能長，不要超過一分鐘，不然影響口感，做蒜蓉娃娃菜，可以搭配一點粉絲來做，好看又好吃。

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3、蒜蓉娃娃菜想要好吃，蒜蓉做法很重要，蒜切成末后清洗一下，這樣炸的時候不容易炸糊，顏色好看，味道又好，做出來的蒜蓉娃娃菜也更好吃。

總結：蒜蓉娃娃菜就做好了，顏值高又好吃，口感香甜脆嫩，蒜香濃郁，越吃越香，太過癮了，制作也是非常的簡單，自己在家做，好吃又實惠，簡直是比肉都還要好吃，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好吃的蒜蓉娃娃菜，喜歡吃的可以試試。

感謝大家的閱讀和點贊，大家有什么問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學習。

謝邀。娃娃菜營養豐富，水分含量高，可以經常吃。吃蒜蓉娃娃菜，我比較推薦加點火腿，一來色澤好看，二來可以增加鮮味，也有加粉絲、加肉末的做法，也都不錯，喜歡吃辣的也可以加點小米椒。蒜蓉火腿娃娃菜屬于比較清淡的那種，做起來也很簡單，可以經常在家做。

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by橘子香味825

準備娃娃菜1棵，火腿腸30克，蒜末10克，蔥花5克，鹽適量，白糖半茶匙，油1勺，水淀粉適量。

蒜蓉娃娃菜的做法步驟 娃娃菜蒜蓉做法

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