水果披薩制作方法如何做水果披薩 _生活百科

外面賣的披薩雖然好吃，但是很多媽媽們因為緊張寶貝們的健康，更愿意在家自己動手做披薩給寶寶們吃。

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現在網絡這么發達，教做美食的平臺很多，想要做什么去平臺上隨便找個配方就可以做起來了。做披薩非常容易，有現成的披薩皮賣，再買點芝士，有了這兩樣，基本上就可以做出一個披薩來了。
做披薩的基本程序是，先抹一層番茄醬，鋪上一層芝士，放上你準備好的食材，一般的配料有，培根或肉丁，沒有的話火腿腸丁也可以、洋蔥絲、青紅椒絲、玉米粒、青豆粒，再放上一層芝士，再放進烤箱烤就可以了。

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水果披薩的制作程序大致相同，非常好做。
準備一張現成的披薩餅底，先刷一層披薩醬，也可以不加，我就沒有刷，我怕太咸。可以直接先加一層芝士，加上你喜歡吃的水果，水果披薩就不要再加洋蔥了，可以適量加點青豆粒和玉米粒，再用一層芝士蓋住水果就好了。建議水果不要選擇西瓜，水分太多會影響口感。芝士可以多加，我覺得越多越好吃，拉絲的效果也會更好。

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我說的這種制作方式是“傻瓜式”制作，呵呵。一般高手就連餅坯都是自己在家做，我就不去湊這個熱鬧了。簡單快手就能做出美味的這種方式特別適合我，還是讓我安安靜靜的做一個懶人吧。
披薩的做法大同小異，掌握了做披薩的基礎做法，餡料可以根據自己的口味添加！
首先是制作餅胚，也可選擇超市購買半成品餅胚。

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準備高筋面粉100g、牛奶20g、水40g、酵母2g、4白砂糖40g、黃油20g 。
先將酵母放入牛奶中融化，然后倒入面粉中，攪拌至絮狀。
將黃油小火炒化后倒入面盆中。
然后揉面，面團揉至光滑即可，要做到“三光” 手光、盆光、面光！
蓋上保鮮膜發酵至原來的兩倍大小即可。
面團發酵好以后，取出搟成餅狀，有模具放入模具，沒模具放入烤盤中（模具和烤盤記得要提前刷上黃油，這樣可以防止粘黏），用叉子或者牙簽在餅皮上扎一些小孔。
將烤箱預熱，放入烤箱180度， 4分鐘取出。
然后就是做餡料了，先在餅皮上刷一層煉乳，然后撒上自己喜歡的水果，鋪上一層馬蘇里拉奶酪。
放入烤箱，溫度180度，8～12分鐘取出即可。
【水果披薩制作方法如何做水果披薩】

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水果披薩制作方法 如何做水果披薩

水果披薩制作方法如何做水果披薩