嬰兒輔食魚肉泥怎么做 如何給寶寶做肉泥輔食

相信很多媽媽都有這個困惑 , 肉類對于寶寶來說太硬 , 怕消化不好怎么辦?下面就給大家介紹一下如何做出寶寶愛吃又營養豐富的肉泥輔食 。
肉泥分很多種,豬肉泥,雞肉泥,魚肉泥,牛肉泥等 。初次添加肉泥的寶寶建議挑選雞胸肉,營養豐富且易消化 。后面逐漸添加豬肉泥、魚肉泥、牛肉泥等 。下面以豬肉為例 。給寶寶挑選豬肉時建議不要去菜市場買,去超市里買 。超市里的肉類都是經過檢驗的,市場上的豬肉很多沒有受過監管,容易有衛生問題 。挑選時需要看肉的顏色是否呈鮮紅色,且無臭味,摸著有彈性 。給寶寶挑選的豬肉選最嫩的里脊肉 。

嬰兒輔食魚肉泥怎么做 如何給寶寶做肉泥輔食

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材料準備:豬肉、胡蘿卜、香菇、米、菠菜、面粉首先將米放入鍋中加水煮粥 。然后將豬肉洗凈切塊,里脊肉有筋的話將筋挑去 。然后焯水,取出放涼 。用輔食機打碎成肉泥(沒有輔食機可以用刀剁成肉泥) 。放入蒸碗里,再放一小勺面粉,放少許水 , 搓成肉丸 。肉丸放入蒸鍋(沒有蒸鍋可以放入家里的電飯鍋蒸籠里)蒸5-10分鐘 。
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等待期間將胡蘿卜切段去芯 , 用研磨板研磨成糊狀 , 備用 。香菇、菠菜洗凈,菠菜留菜葉、去菜梗,香菇切塊 。然后分別將香菇、菠菜焯水,取出放涼后分別剁碎備用 。
等肉丸蒸好后,將肉丸取出 , 此時用手捏一下肉丸 , 是有水出來的,這樣肉吃起來就不會太硬 。等粥煮了第一遍 , 將香菇、胡蘿卜、肉丸一起放進去 , 再煮第二遍 。這樣的粥寄營養又好吃,肉丸吃起來也很水嫩,不會太硬 。等快要出鍋時將菠菜放進去 , 增加維生素含量 。
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寶寶7個月就可以吃肉泥啦,但是注意,未滿一歲的寶寶不可以放鹽的哦,家里有寶寶的趕緊學起來吧~
一般來說寶寶到6個月就開始添加輔食了,有的寶寶4個月就開始添加,我家寶寶是6個月才開始添加輔食的 。剛開始時候最好是添加米糊,母乳跟配方奶粉到6個月供應營養不夠給寶寶了 。鐵的流失也會好多 , 這個時候要更加添加一只比較好的米糊給寶寶 , 剛開始時由少到多,又細到粗 。試吃米糊一個星期看看寶寶有沒有過敏才開始添加第二種食物 。可以食蔬菜,水果,魚類,肉類,最好是白肉 。7個月嘗試添加四分一的蛋黃 。
說到添加輔食如果是肉類的我家是這樣做的 。
步驟1:
第一次給寶寶吃的是雞肉,到市場買新鮮的雞胸肉,回來洗干凈 , 晾干水分 。然后把雞肉切成2厘米大的 , 剁碎下鍋蒸 。我家有專用的寶寶輔食機不用剁碎 。用輔食機的是直接放上去蒸,每樣食物蒸的時間不相同,雞肉蒸的時間要20分鐘 。
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步驟2:放入輔食機內蒸煮
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步驟3:在輔食機上加入適量的水
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步驟4:扭開按鈕開始蒸煮
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【嬰兒輔食魚肉泥怎么做 如何給寶寶做肉泥輔食】步驟5:20分鐘后肉蒸好了,用配置的刮刀挑起剛蒸好的食物,防止燙傷手