友們，閱讀本文前，先點擊"關注"，這樣才可以在第一時間，免費收到我分享的精彩回答，你的支持是我創作優質回答的動力，謝謝！

• 在日常飲食中，通常是以大米(南方)或小麥面粉(北方)為主食，大米和小麥面粉中含有70%以上的碳水化合物，其中有少量的蔗糖(白糖)，麥芽糖和果糖等，其它都是淀粉(多糖)，如果食用過多 ， 多余的部分也會在人體內轉變成脂肪存積起來，可能導致肥胖 。如果需要控制血糖，就要注意盡量控制高淀粉含量的食物，因為淀粉在人體內會轉變成可吸收的糖 。
• 隨著生活水平的提高，對高糖甜品和飲品需求和消耗日益增多，食用的糖明顯超過人體所需，因此，在人體內會轉變成脂肪存積起來，這是目前肥胖癥越來越多的原因之一 。
• 因此，控制糖(包括淀粉類多糖)的食用量，被越來越多的人重視！為此，市場上出現了很多無糖或低糖食品，如低糖酥餅，無糖飲料，低糖蛋糕，無糖蛋糕，無糖冰淇淋，無糖糖果，無糖飲料，無糖豆奶，無糖豆漿等等 。
• 早餐主食搭配一杯無糖豆漿，簡單又營養 。
• 1、一般市售的豆漿有的是調配而成，簡單，方使，省時，通常分濃縮豆漿調配型和豆漿粉沖調型兩種 。
• (1)、濃縮豆漿調配型是用濃縮豆漿按比例加入熱開水調制豆漿 。
• (2)、豆漿粉沖調型是用豆漿粉按比例加入熱開水沖調成豆漿 。

• 如果有條件，建議還是盡量自己做 。
• 2、自制豆漿主要原料:我喜歡選用黃豆、黑豆和紅豆 。
• (1)、黃豆中含大豆蛋白質，是優質蛋白質；
• (2)、黑豆，味甘性平 ， 是豆類中的一種，含有較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、煙酸及膳食纖維，鈣，磷，鐵等營養物質；
• (3)、紅豆主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營養物質 ， 脂肪的含量很低 。

• 3、自制無糖豆漿步驟:
• (1)、黃豆、黑豆、紅豆1小勺(共約100g)，浸泡一晚 。
• (2)、把浸泡后的黃豆，黑豆 ， 紅豆漂洗干凈，倒入電壓力鍋中 ， 加水煮熟后撈出 。
• (3)、按1:18的比例加溫開水(60℃左右) ， 用破壁機打漿3分鐘 。
• 美味豆香味十足的無糖全豆豆漿就做好了，冬季打豆漿時加入生姜 ， 就是暖胃的無糖姜汁豆漿 。
• 綜上所述，可得出以下結論:
• 1、只需泡豆，煮豆，打漿三個步驟就可輕輕松松做出美味豆香味十足的無糖全豆豆漿 。
• 2、如果喜歡甜味豆漿，可以加入適量天然的甜味劑，如甜菊糖等 ， 或者加入適量的糖醇，如木糖醇等，它們都是無熱量或極低熱量的食用甜味物質，它們不是糖，可代替糖提供甜味，因此，又稱代糖 。
• 3、自制無糖豆漿，除可用黃豆，黑豆，紅豆 ， 生姜為原料外，還可選用花生，核桃，紅棗，黑芝麻等 。如果喜歡香味更濃，并帶有焦香味，可以把部分原料烤熟后使用，這樣就可在家輕輕松松做出各種各樣的無糖豆漿，可以是原味的 ， 也可以是甜味的(用代糖) 。

• 我是60后食品人 ， 專注食品科技，喜歡爬山 。希望我的回答能幫到你 ， 歡迎大家參與討論留言，如果喜歡請點贊！