麻花是我們傳統地方小吃之一，在我們北方過年過節的都會有炸麻花的習俗,由于麻花的含的油分糖分比較多，所以好多愛美減肥的人士都不敢嘗吃！看著這么酥脆的麻花而不能吃，只能把口水咽到肚子里了 ， 今天我把麻花改良了一下，用烤箱烤的除去了好多的油分 ， 口感上更加酥脆，這樣的制作方法相應的來說是比較健康的 。
一、在吃小麻花的時候搭配什么食物吃最好？
雖然是我選用的烤制的麻花 ， 但是營養上不如蒸、煮、燉這樣的烹飪方式健康，如果在吃麻花的同時，巧妙的搭配好食物也能保留上營養 ， 對身體還比較健康 。
1、吃幾根麻花的同時，如果你喝一碗蓮子湯或綠豆湯、梨水等都有去油的功效，而且制作方法非常簡單 。
2、如果在吃麻花的同時 ， 你喝一杯抗白菊等茶有利于排出油脂，緩解上火的癥狀 。
3、如果吃完麻花以后，再吃些水果類的比如獼猴桃、山楂、香蕉、葡萄、蘋果、紅棗等水果有利于排毒 。
4、在搭配上苦瓜、黃瓜、番茄、冬瓜更有利于加速腸胃的蠕動，從而促進油脂排出體外 。
二、下面再給大家說說雞蛋小麻花的做法吧 。
原料：面粉300克、雞蛋一個、黑芝麻適量、油10克、泡打粉2克、小蘇打兩克 。
制作方法如下 。
1、將雞蛋打入300克的面粉當中 ， 加上適量的黑芝麻，食用油10克，再把泡打粉，小蘇打2克全部加入，攪拌均勻和成光滑的面團 。
2、把面團醒發一個小時 。
3、在面板成搟成大薄片兒 ， 也不用太薄跟一毛錢的硬幣，那樣的厚度就可以了 。
4、先用刀切成跟大姆手指一樣寬的寬條 ， 然后在中間切開，麻花的大小根據自己的喜好來定，我為了好控制食用量，我做的比較小 。
5、把小麻花兩頭朝相反的方向?。?它自然的會扭在一起成為麻花的形狀 。
6、再蓋上保鮮膜醒發20分鐘 。
7、在扭麻花時，預熱烤爐10分鐘 ， 把扭好的麻花放在烤盤上，等預熱完成后，放入烤箱180度烤25分 。不用油炸，就不必擔心熱量高吃多了長胖 。
如果沒有烤箱 ， 那就只能油炸了 。鍋中倒入適量的油大火燒熱，麻花投入鍋中，轉中小火炸制麻花，待麻花浮起翻面兒 。炸熟后撈出來，裝盤放涼 ， 這時更酥脆 。
麻花雖然香酥可口，但是每天的量，只能吃三小根左右 ， 吃的時候搭配一杯奶昔或者一些水果，味道會更鮮美，營養會更均衡 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
想吃麻花還得自己炸，這個是外酥里嫩的軟麻花 。喜歡這樣的來試試吧！” 用料
主料
文章插圖
普通面粉400克
文章插圖
牛奶170克
文章插圖
全蛋液100克
文章插圖
玉米油40克
文章插圖
糖70克
- 如何調整焦慮抑郁心態 可以試試這樣調整自己
- 小龍蝦的做法大全家常做法 龍蝦如何做好吃?
- 女生變得有氣質的方法 如何讓自己變得有氣質女
- 高情商聊天技巧讓她主動投懷送抱 如何找話題聊天不冷場?做好這三點
- 如何讓男人主動為你花錢 撒撒嬌就能讓他心甘情愿
- 華為新系統9.0手機管家,華為emui9如何設置
- 如何用華為手機解決WiFi蹭網,華為防蹭網小技巧
- 煲仔飯的做法大全家常做法竅門 如何自制煲仔飯
- 玉米如何做最好吃 玉米怎樣煮好吃
- 如何評價岳云鵬的相聲 如何評價岳云鵬