黃豆有補黃體酮的功效與作用黃豆的多種吃法 _生活百科

黃豆在我們國家有5000年的種植史，全國各地幾乎都有種的。它不僅營養全面，含量也很豐富，其中蛋白質的含量是雞蛋的2.5倍，氨基酸比較接近人體需要的比值，容易被人體消化吸收。如果把它和肉蛋類放在一起搭配著吃，它的營養和肉類蛋類相比是毫不遜色。
在我們生活中，黃豆經常用到的吃法一般有三類：
【黃豆有補黃體酮的功效與作用黃豆的多種吃法】首先是和其它食材搭配，像大家常做的黃豆蓮藕排骨湯，黃豆燉豬蹄，黃豆燜雞腿，雪菜炒黃豆，黃豆海帶湯等等，很多食材都能和黃豆搭在一起，既好吃又營養，大人小孩吃了都很好。
其次是做成豆制品，最常見的早餐的豆腐腦，豆漿，平時常做的黃豆芽，豆腐，豆皮豆干，能炒能涼調能燴菜配菜，吃法不要太多。發酵的黃豆做臭豆腐，黃豆醬，豆豉，豆腐乳等等，能做的東西很多了。
最后是黃豆當主料，可以做成各種口味的美食。當零食吃的干炒黃豆，油酥黃豆，泡好的黃豆可以燉五香黃豆，鹵水黃豆，還可以磨成黃豆粉做糕點。
還有些朋友不喜歡黃豆的豆腥味，但又需要它的營養的，可以每天睡前抓一小把黃豆，洗凈，泡在水里，第二天蒸米飯時把米淘凈后，連水帶黃豆倒進去，和米蒸在一起，蒸出的米飯因為黃豆少，一點都吃不出黃豆味。長期吃，對身體非常好。
黃豆的吃法太多了，根據自己的喜好選擇吧。

文章插圖

文章插圖
黃豆燉豬蹄兒，黃豆燉雞，鴨，羊肉，牛肉，排骨都行，白腌菜冬筍炒黃豆，絲瓜炒黃豆，青炒黃豆，臘肉炒黃豆，蝦仁炒黃豆，炒黃豆，炸黃豆等等，只要不和其它食物相克，根據自己喜好，怎么來都行！

黃豆有補黃體酮的功效與作用 黃豆的多種吃法

黃豆有補黃體酮的功效與作用黃豆的多種吃法