廣東特色糕點有哪些廣東特色甜點 _生活百科

【廣東特色糕點有哪些廣東特色甜點】我們常說“食在廣州”，廣州在吃這一方面可以說是選擇繁多。廣州的特色美食有很多，其中廣式甜品就特別多。雙皮奶、姜撞奶、糖不甩和缽仔糕，都是屬于廣州的特色甜品。
1.雙皮奶雙皮奶之所以叫雙皮奶，就是因為雙層奶皮而得名。整份甜品精華都在奶皮上。好的雙皮奶，吃起來的口感非常順滑細膩，有很濃的奶香味。香、滑、濃就是雙皮奶的特點。在廣州，仁信甜品的雙皮奶是非常出名的，不少人都慕名前往食用。

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2.姜撞奶姜撞奶顧名思義就是用姜汁和牛奶為主要原料做成的一道甜品。把加熱到一定溫度的牛奶倒（撞）入姜汁中，不用搖晃，姜汁就能和牛奶發生化學反應而凝固成姜撞奶。
吃起來牛奶沖淡了姜的辣味又保有自己的奶香味，兩者結合的口感非常的奇妙。

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3.糖不甩糖不甩其實就是那種糯唧唧的小圓子，是用糯米粉搓成小丸子，用糖漿煮熟后，撒上碾碎的炒花生一起食用的，吃起來酥滑香甜。但是這種甜品吃不了很多，兩三個就很膩了。
要吃正宗的糖不甩，可以選擇到東山口的芬芳甜品，雖然店面挺小的但是名氣挺大的，去東山口玩的很多人都會選擇到這家老字號店去吃。芬芳甜品在廣州有好幾家店，是很值得去的一家店哦。

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4.缽仔糕缽仔糕算是傳統糕點類，也可以算在甜品里面。缽仔糕的名字，是因為裝在瓦制的缽仔里蒸熟的而得來的。吃的時候，需要用竹簽將缽仔糕戳出來，晶瑩剔透的缽仔糕看起來非常的誘人，吃起來的味道是甜甜的，口感是粘粘的糯糯的。

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為了迎合大眾不同的口味需求，現在的缽仔糕已經有各種各樣的口味。原味，綠豆味，紅豆味等已經是經典口味了，比較特別的是咸蛋黃肉松味，榴蓮味，辣條味，豬腳姜味等。

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這些都是廣州的特色甜品，如果有機會到廣州游玩，推薦大家都去試一下哦！

我是小陳，美食吃什么，怎么吃，如何吃，每天都有新想法！

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廣州甜品還是比較多的，我是在廣州生活了十年的廣西人，兩廣甜品類似，但由于房租貴，廣州單純的甜品店不多，周邊區域番禺，佛山，順德會更多，類似綠豆蓮子百合，雙皮奶，木瓜燉奶，龜苓膏，芒果西米露等，高貴一點有雪蛤，燕窩等，甜品熬制需要慢工出細活，湯濃不粘嘴，滑口清爽，甜品純正需要砂糖冰糖紅糖一起，入口甘甜，清爽，如果放的是甜蜜素入口就明白了，回味復雜有苦澀！

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廣東特色糕點有哪些 廣東特色甜點

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