雞胸肉做魚香肉絲好吃嗎魚香肉絲為什么都用雞肉 _生活百科

點了一份外賣，發現魚香肉絲用的是雞肉，應該投訴他嗎？現在豬肉漲價得這么厲害，老板居然用雞肉代替豬肉，而這雞肉大概還是冰凍的雞肉，是應該找老板好好談一談哈。

傳統的魚香肉絲一般選用三成肥、七成瘦的豬肉切絲滑炒，再配以輔料炒出魚香味，成菜色紅潤、肉嫩、質鮮。

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雖說魚香肉絲中沒規定“肉”必須是豬肉，但約定俗成的東西，想必做這道菜的廚師心中應該很明白。
但他為什么會用雞肉代替豬肉，一定也會有他的理由。烹飪本身就不是固定不變的，興許他認為他這么做，菜的味道更好。
當然，也許這也是店里的一種經營手段。遇過一家早餐店，賣米粉與瓦罐湯，墨魚排骨湯里的墨魚一絲都沒有，用的全是魷魚絲，這真的就是典型的“掛羊頭賣狗肉” 。

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墨魚與魷魚的價格相差是很大的，但奇怪的是老板開店那么多年，沒有顧客因此投訴他，為什么呢？因為湯里的魷魚絲放了好多。

湯里的魷魚絲量夠足，即使不是墨魚，也很容易讓人原諒老板的行為，自然也不會去計較這件事。

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所以，如果菜的味道很不錯，雞肉也放得挺多的，我個人是覺得題主也沒有必要去投訴人家。
如果味道差，雞肉也做得又粗又柴，價格還不低，那題主可以和店家溝通一下，聽聽店家的說法，再決定怎么做。

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【雞胸肉做魚香肉絲好吃嗎魚香肉絲為什么都用雞肉】吃頓外賣都想著投訴，這樣的格局能有多大的作為？沒有質量安全問題就算了吧，覺得好吃合算就繼續點餐，反之不吃不就完了嗎。斤斤計較的人是在跟自己過不去，世界上這么多的事情哪能都對你心?。烤褪親約鶴鍪亂燦蟹復砦蟮氖焙?，放下自己輕裝前行你會發現天很藍山常綠一片好春光！

雞胸肉做魚香肉絲好吃嗎 魚香肉絲為什么都用雞肉

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