北京哪里的炸醬面好吃正宗北京炸醬面哪家好吃 _生活百科

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老北京的炸醬面名氣很大，來北京玩的朋友們都會去選擇吃一碗過過癮，一進門就能聽到小二的吆喝聲，有時候能嚇人一跳，但是熱情確實不一般，點好幾個老北京的涼菜，喝著小酒等著炸醬面的感覺也相當好，不時間，店小二托著一大盤子的零七八碎就過來了，一個大海碗往那兒一墩，里邊其實就一碗底的面條，緊接著，就是碼兒，老北京炸醬面如果缺了碼兒，那么就完全遜色了，黃瓜絲，豆芽，心兒里美，黃豆青豆，芹菜粒，白菜絲等等，一個接一個的給您倒進碗中，再來一碗小碗兒干炸，您滿心期待的拌勻后挑起面條放入口中，所有之前的想念都變為現實，現實是什么呢？現實就是您覺得炸醬面不好吃！
是的，很多來北京的朋友都說炸醬面不好吃，那是因為他們去的是景區或者是對于外地朋友來說特別出名的地方，那么這些地方其實已經淪落為旅游的奴隸，他們不會努力提高菜品的質量，而是抱著天天都有新旅游者的心態來經營的，試想這樣的所謂炸醬面的飯館能好吃的了嗎？就像我去西安吃泡饃，找的就是一家名氣特別大的飯店，結果一吃，死貴不說，味道感覺和我在家做的差不多，但是我的優勢是不放味精，他們能不放嗎？所以，其實老北京的炸醬面還是很好吃的，但是您要找對地方，因為炸醬面我從來不出去吃，只在家做，所以也不得而知哪里的好吃，但是我可以告訴您哪里的不好吃，那就是外地朋友來了都扎堆兒去的地方，又貴又難吃，您明白了吧？
希望能幫到您。
【北京哪里的炸醬面好吃正宗北京炸醬面哪家好吃】提起北京的小吃的話有很多，炸醬面，鹵煮，豆汁，京八件等等，炸醬面比較正宗的我認為崇文門那李蓮英故居那有個“老北京炸醬面大王”很不錯幾乎北京所有的小吃和地方菜，他那全有，價格也實惠，一碗炸醬面20多，一碗豆汁6塊，早晚人很多；鹵煮的話北新橋鹵煮和小腸陳都很出名，親測好吃！

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